ドメーヌ・アンドレ・ボノーム “レ・プレトル・ド・カンテーヌ マグナム
▼価格 ¥14,520
▼詳細
100年近くの非常に古い樹で造られ、複雑であり、上品な味わいのワイン。
ドメーヌでは当然のことのように創業当時から続けられていたビオロジック栽培(有機栽培)ですが、現在は世界的マーケットで重要視されていることから エコセールやABマークなどの公的認証も取得しました。 有機栽培は当然ながら手間暇がかかり、通常の栽培方法に比べて畑仕事の量も増加します。 しかしその労力によって生まれるブドウが素晴らしいワインの源となっていることは彼らのワインを飲めば納得できることでしょう。