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ワインを楽しむ会
Fleury Pere et Fils Champagneシャンパーニュ・ビディナミの先駆者であり最高峰生産者。
メゾン・フルーリーの創設は1895年。それから間もなく1901年のシャンパーニューを襲ったフィロキセラの猛威はこのドメーヌに影響を与えました。そこでヴィニュロンで苗木屋でもあったEmile fleuryは耐性のあるピノ・ノアールの台木をこの地に取り入れました。結果的にこのオーブ地はピノ・ノアールの栽培に適していた事もドメーヌの礎を確かなものにしました。1929年には経済危機が到来し、葡萄の価格は暴落。そこで2代目Robeert Fleuryは自らの葡萄でシャンパーニュを造り始め、南シャンパーニューではRMの先駆者となりました。1970年には現在の当主Jean Pierre Fleuryが環境の保護の観点から自社畑での有機栽培を徐々に推し進めました。1989年にビオディナミになりました。現在もシャンパーニューのビオディナミのパイオニアとして、燦然と輝き放ち続ける傑出した生産者なのです。
Wine List
Blanc(ブラン) de(ド) Noirs(ノワール) Brut(ブリュット) PN：100％
Fleur(フルール) de(ド) L‘ Europe(リューロップ) Brut(ブリュット) PN：90％ CH10％
Cepages(セパージュ) Blanc(ブラン) Brut(ブリュット) 2004年 CH100％
Roze(ﾛｾﾞ) de(ド) Saignee(セニエ) Brut(ブリュット) PN：100％
Robert(ロベール) Fleury(フルーリー) Brut(ブリュット) 2002年 PN：CH：PB 各3／Ⅰ
Robert(ローベール) Fleury(フルーリー) Brut(ブリュット) 2000年 PN：CH：PB 各3／Ⅰ
Siecle(シエクル) d‘Or(ドール) Blanc(ブラン) Brut(ブリュット) 1988年 PN：55％ CH：45％
Siecle(シエクル) d‘Or(ドール) Blanc(ブラン) Brut 1990年 PN：55％ CH：45％
